Dietary pattern and its association with right‐colonic diverticulosis

출판일: 2021. 01. Abstract Background and Aim In East Asia, colonic diverticulosis develops most commonly in the right colon and is known to have different characteristics compared with left-sided one. This study was designed to investigate whether right-colonic diverticulosis is associated with posteriori dietary patterns. Methods We retrospectively reviewed medical records of prospectively collected cohort […]

Carbohydrate intake and hyperlipidemia among population with high‐carbohydrate diets: the health examinees gem study

출판일: 2021. 02. Abstract Scope The association between carbohydrate intake from low-, medium-, and high-glycemic index (GI) foods and hyperlipidemia among population with a high-carbohydrate diet is examined. Methods and results A total of 93,870 participants of the Health Examinees Study (HEXA) are included in this cross-sectional study. The odds ratio (ORs) and 95% confidence […]

Folate, alcohol, ADH1B and ALDH2 and colorectal cancer risk

출판일: 2021. 03. Abstract Objective: There is limited evidence on the interaction by alcohol dehydrogenase 2 (ADH1B) (rs1229984) and aldehyde dehydrogenase 2 (ALDH2) (rs671) regarding the associations of alcohol and a methyl diet (low folate and high alcohol intake) with cancer risk, partly because of rare polymorphisms in Western populations. Design: In a case–control study, […]

Simple sugar and sugar-sweetened beverage intake during adolescence and risk of colorectal cancer precursors

출판일: 2021. 07. Abstract Background & aims Recent increasing trends in early-onset colorectal cancer (CRC) strongly supports that early-life diet is involved in CRC development. However, data are lacking on the relationship with high sugar intake during early life. Methods We prospectively investigated the association of adolescent simple sugar (fructose, glucose, added sugar, total sugar) […]

2022년 4월 BK21 지속가능 식품영양 교육연구팀 세미나 시리즈 안내

안녕하세요. 4단계 BK21 지속가능 식품영양 교육연구팀입니다.     저희 연구팀이 주관하는 세미나 시리즈의 4월 특강이 4월 20일 수요일 오후 5시에 진행됩니다.  학부생과 대학원생 여러분의 많은 참여 부탁드리며 특강과 관련한 자세한 내용은 아래를 참고해 주시기 바랍니다.    •제목: 국제 기구 다니는 소설 작가: 관심이 커리어가 되기까지 •강사: 이현주 작가 (Capacity for Nutrition (European Commission) / Nutrition Data […]

Associations of coffee and tea consumption with lung cancer risk

Abstract Associations of coffee and tea consumption with lung cancer risk have been inconsistent, and most lung cancer cases investigated were smokers. Included in this study were over 1.1 million participants from 17 prospective cohorts. Cox regression analyses were conducted to estimate hazard ratios (HRs) and 95% confidence intervals (CIs). Potential effect modifications by sex, […]

[출원] 쓴메밀 분획물을 포함하는 구강질환을 유발하는 균에 대한 항균 효과를 갖는 조성물 및 구강 질환 예방 또는 치료용 약학 조성물

본 교육연구팀의 황금택 교수가 1건의 특허를 출원하였음. [특허출원] -특허 출원 (출원번호: 1020220002262, 출원일: 2022.01.06.): 쓴메밀 분획물을 포함하는 구강질환을 유발하는 균에 대한 항균 효과를 갖는 조성물 및 구강 질환 예방 또는 치료용 약학 조성물

2022년 3월 BK21 지속가능 식품영양 교육연구팀 세미나 시리즈 안내

안녕하세요. 4단계 BK21 지속가능 식품영양 교육연구팀입니다. 저희 연구팀이 주관하는 세미나 시리즈의 3월 특강이 3월 31일 목요일 오후 5시에 진행됩니다. 많은 참여 부탁드리며 특강과 관련한 자세한 내용은 아래를 참고해 주시기 바랍니다.   •주제: 특허의 기초 및 이해 •강사: 김은혜 변리사 (CJ제일제당, 식품영양학과 09년 졸업)) •일시: 3월 31일 목요일 오후 5시 •진행 방법: ZOOM 화상회의를 이용한 비대면 진행 […]

소화기질환과 장내미생물

https://gie.or.kr/book/?doc=view&n umber=41 소화기내시경학회에서 2021년 04월 11일 발간된 교과서로 최신 연구 성향 에 대한 정보를 제공하는 대학원 수준의 교과서. 20명의 임상의와 공동으로 신동미 교수는 장내 미생 물의 특징과 질병 관계 및 최신 연구 진행 상황을 저술. 후속 학문세대 양성을 위해 최신 장내 세 균총 분석법의 기술적인 면 또한 포함. 신동미 교수는 ‘식이와 장내 마이크로바이옴’챕터를 저술.   […]